重慶紅酒市場據(jù)悉，在2022年，疫情后的第三年，國內(nèi)的葡萄酒市場呈現(xiàn)低迷狀態(tài)。今年1-5月，中國葡萄酒進(jìn)口量同比下降15.4%，進(jìn)口金額同比下降13.8%。從重慶進(jìn)口紅酒線上交易平臺(tái)官網(wǎng)國內(nèi)市場來看，葡萄酒的占比率減少，消費(fèi)者更傾向于飲用白酒、烈酒。

從國際市場來看，多個(gè)知名產(chǎn)區(qū)受到自然災(zāi)害影響嚴(yán)重，航運(yùn)、罷工、物料不足等因素影響導(dǎo)致供貨不穩(wěn)定，酒商不敢輕易引進(jìn)新產(chǎn)品。此外，市場上存在貼牌產(chǎn)品過多，同質(zhì)化嚴(yán)重；消費(fèi)者不知如何選擇產(chǎn)品，試錯(cuò)成本太高，假酒泛濫等，導(dǎo)致消費(fèi)者購買信心不足。在種種因素下，葡萄酒商明顯感受到市場一年比一年難做了，大家都在尋求不同的出路。有的酒商開始做品牌，尋求突圍的路徑。有的酒商仍處于觀望狀態(tài)，因?yàn)椴淮_定市場將會(huì)如何演變。

現(xiàn)在開始做品牌是正確的選擇嗎？

中國是否進(jìn)入了品牌化時(shí)代？在全世界范圍內(nèi)來看，中國可以說是對于品牌最熱衷的國家之一。在重慶威士忌直營超市以及葡萄酒行業(yè)內(nèi)，如奔富、拉菲等品牌已深入人心，無論送禮還是自飲都是不少消費(fèi)者的第一選擇。中國的葡萄酒市場是否已經(jīng)進(jìn)入了品牌化時(shí)代？在采訪與調(diào)研中，大部分酒商都并不認(rèn)可。有酒商表示，除了廣為人知的頭部品牌外，其他品牌在市場上比較碎片化，仍處于逐步獲得認(rèn)可的過程中。消費(fèi)者雖然能夠意識(shí)到品牌的重要性，但還沒有到非哪個(gè)品牌不喝的程度。

云倉酒莊的創(chuàng)始人荊濤對此就持否定態(tài)度

他表示原因有兩點(diǎn)：第一，葡萄酒在整個(gè)酒類消費(fèi)中只占2%-3%，相對于白酒和啤酒而言還是過于小眾；第二，真正懂葡萄酒的人太少，如果某款酒廣告做得多、店面夠多就被認(rèn)為是品牌，那只能說明銷售做得成功。現(xiàn)在或許進(jìn)入了品牌競爭的時(shí)代，但短時(shí)間內(nèi)還無法進(jìn)入品牌化時(shí)代。

國際品牌BILL?N鉆瓶CEO潘雪峰認(rèn)為

目前國內(nèi)葡萄酒市場非標(biāo)品泛濫，雖然消費(fèi)者可選擇的品類眾多，但這些非標(biāo)品同質(zhì)化卻很嚴(yán)重，再加上市面上天價(jià)酒、假酒泛濫，不少消費(fèi)者不知道如何選酒，認(rèn)為喝葡萄酒是專業(yè)人士才能喝的，讓喝酒這件放松的事變得“麻煩”，久而久之消費(fèi)者就會(huì)去選擇別的品類，這也是為什么威士忌的進(jìn)口量不斷上漲的原因之一。  這個(gè)時(shí)候葡萄酒行業(yè)需要樹立標(biāo)桿品牌、經(jīng)銷商需要完善市場管理體系、消費(fèi)者更需要簡單實(shí)用的選酒方式，無論中國市場是否進(jìn)入了品牌化時(shí)代，酒商現(xiàn)在都必須開始做品牌。

來源：原創(chuàng)/三枚葡萄/葡萄酒雜志