重慶進口紅酒批發市場 怎么判斷葡萄酒不能喝了
2021-04-02 21:32:42
小編
作為我這樣的重慶本地的葡萄酒愛好者，大多數人的家里并沒有像酒莊或者是收藏家那樣設施齊全的酒窖，作為非專業人士的我們，也無法精確地知道一瓶酒的適飲期大概有多長，那么怎么能知道一瓶酒是不是過適飲期了呢？接下來將由重慶進口紅酒批發市場來告訴大家。
在酒未開瓶時我們就可以開始觀察了。這里我們觀察的主角是軟木塞，如果軟木塞有嚴重的發霉、碎裂，甚至是已經無法密封瓶口等肉眼可見的缺陷，那這瓶酒很有可能已經遭遇了不測。其次也可以觀察酒的水位，水位指的是酒液到木塞下表面的間距。我們知道軟木塞并不是完全密封的，它結構當中的小間隙能夠讓氧氣通過，允許葡萄酒進行緩慢的呼吸，部分酒精就隨著呼吸揮發，因此通過水位的高低，再結合酒的年份，我們大致能夠知道酒的狀態。