主編推薦重慶紅酒批發市場在哪里？就去重慶自貿區紅酒展示館，本文介紹了中級莊與列級莊的發展歷史和制度的異同，法國葡萄酒列級制度是鑒別葡萄酒品質的一項重要依據，一百多年來，眾多榜上有名的列級酒莊沒有讓消費者失望，所釀造的葡萄酒長期保持在世界頂尖水平。

一、1855年波爾多左岸梅多克的分級制度，該分級制度由拿破侖推動，并于1855年巴黎世博會的開幕前夕公布。該分級所納入的酒莊名單及其級別劃分是基于每個酒莊每款葡萄酒多年來的表現而確定的，只有那些有能力長期釀制質量穩定的頂級葡萄酒，且經過數十年甚至上百年仍一直被認可的酒莊，才有機會入圍。這項制度將58家列級酒莊分為一級到五級，其中57個酒莊來自梅多克區（Medoc），只有侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）來自格拉夫區（Graves）。在隨后長達150多年的歷史里，該列級酒莊排名有過一些細微的變化，今天列級酒莊的總數從1855年的58個增加到61個。

二、中級酒莊分級制度，法國梅多克產區擁有數以千計的酒莊，優秀酒莊遠不止61個列級酒莊，有相當多未獲得列級莊稱號的酒莊同樣出產著品質非常高的葡萄酒，擁有與列級酒莊不相上下的知名度。在這種情況下，波爾多中級酒莊分級制度應運而生。中級酒莊（Cru Bourgeois）是由法國的波爾多工商協會和農業委員會于1932年共同制定和實施的一個分級制度，因為Bourgeois 可翻譯為“中產階級”，因此Cru Bourgeois也被翻譯為中級酒莊。此次分級選定了波爾多左岸梅多克區的444個莊園，這些酒莊的產酒量占梅多克區總產酒量的一半左右。所有入選此分級的酒莊都不包括在1855年的列級名莊里面，并且其中很大一部分的莊園都分布在梅多克區的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）村莊。由于受到兩次世界大戰的影響，大部分中級莊都受到損壞，甚至完全消失。因此在1962年時，梅多克區成立了一個中級酒莊聯盟，對該級別的葡萄酒進行重新評定。不過此次分級沒有得到法國農業部的認可，并沒有法律意義。